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月饼的由来，银川月饼广式月饼价格

月饼的由来

      月饼是古时候中秋节拜祭月神的贡品，沿传下，便产生了中秋节吃月饼的风俗习惯。宁夏月饼在我国拥有悠久的历史。据历史资料记述，早就在殷、周阶段，江、浙一带就有一种留念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，银川月饼，此乃我国月饼的“祖先”。汉朝马援出使时，引入白芝麻、金丝柚，为月饼的制做增加了辅材，这时候便发生了以胡桃肉为馅的环形饼，名曰“胡饼”。听说始于唐朝。《洛中见闻》曾记述：中秋佳节新的进士武汉宴时，唐僖宗让人送月饼赐予进士。宋朝之时，在宫廷式内时兴，但也广为流传到民俗，那时候俗称“小饼”和“月团”。宁夏月饼，之后转变成环形，喻意阖家团圆幸福，银川月饼，体现了大家对家人团聚的美好心愿，也是对亲戚朋友深深地的想念。宋朝皇室中秋佳节喜欢吃一种“宫饼”，民俗俗称为“小饼”、“月团”。苏轼有诗云：“小饼如嚼月，中有酥和怡”。

     青铜峡市老苗食品有限责任公司，位于青铜峡市嘉宝工业园区，公司总占地面积107474多平方米，生产车间建筑面积7000多平方米，建设形成了青铜峡市的食品产业园。经过60年的发展历程，现已发展成为宁夏地区食品加工行业的“”；自治区“农业产业化经营”；“质量、诚信、服务AAA等级企业”。连续五年被青铜峡、授予“***纳税企业”和“***集体”；被中国工业协会列为国家食品工业产品和企业。先后荣获国家、区、市奖励60多项。

月饼选购，宁夏月饼广式月饼价格

月饼选购

        邻近中秋佳节，每家每户提前准备购买月饼了。传统式的月饼有粤式月饼、京式月饼、苏式月饼等，口感有五仁、香辣、莲蓉馅这些，粤式月饼薄皮大馅，京式月饼馅料丰富多彩，苏式月饼想燃料油不油腻。宁夏月饼，如今也有奇异果、板栗馅这些大伙儿沒有吃过的，银川月饼，多出去许多口感，也遭受小伙伴们的喜爱。 

         但月饼销售市场也是有劣质的月饼，一些商人，应用阵年的月饼，把馅料抠出冷藏，宁夏月饼，再包进新月饼中，，也有用冬瓜新鲜水果馅的状况……。 许多盆友在买月饼的情况下，银川月饼，根本就不容易选择，不可以鉴别，免不了购到一些劣质的月饼，因此 学习培训一些简易的选购方式 或是必须的。

       青铜峡市老苗食品有限责任公司，位于青铜峡市嘉宝工业园区，公司总占地面积107474多平方米，生产车间建筑面积7000多平方米，  建设形成了青铜峡市的食品产业园。公司主要产品有月饼，豆制品，欢迎大家打电话订购！

挑选月饼要看什么，宁夏月饼广式月饼价格

挑选月饼要看什么

      一、需看包裝顾客购买月饼时要挑选包裝完好无损、简约、安全性、新型环保材料的月饼包裝，宁夏月饼，规范的月饼外包装盒应该有①制造业企业全名、具体地址;②商品产品执行标准标志;③成分表、净重等指标值;④保质期、保质期及生产制造日期的标明;⑤包装盒子要完好无缺，银川月饼，每块月饼包裝要完好无损。

      二、应选生产厂家尽可能挑选靠谱的或具备一定名气的月饼生产商。宁夏月饼，尽可能不必购买小杂食店、小型加工厂等商贩售卖的月饼。对一些现做现做的月饼，购买时要观查生产加工和市场销售当场是不是环境整洁，银川月饼，生产加工原材料是不是达标环境卫生，应各个方面考虑到，别贪便宜。

      三、要重品质要留意查询月饼的本质品质。关键查询月饼样子、颜色和口感等。宁夏月饼，月饼样子有光泽，厚薄匀称、纹路清楚、表面无裂纹、不漏馅;月饼皮酥、馅绵软，糖度适度，没有残渣;银川月饼，月饼表面橙黄色，火色匀称，外皮有鸡蛋液及植物油脂光泽度。提议不必购买色调或味儿出现异常，过保质期、无保质期或来路不明的月饼。

月饼的分类，宁夏月饼广式月饼价格

月饼的分类

      月饼的品种：月饼的分类有三种办法，即分别依照加工工艺，馅料，和中央风味停止的不同的分类办法。

　　按加工工艺分：

　　1.烘烤类月饼，是以烘烤的办法作为制熟工艺的一种办法。其中代表有广式月饼和苏式月饼，云腿月饼，宁夏月饼等。

　　2.蒸煮类月饼，是以蒸煮的办法作为制熟工艺的月饼。其代表有金华雪片月饼，银川月饼，等。

　　3.熟粉成型类月饼，是将米粉或面粉提早制熟后包上馅料而成的月饼。其代表有冰皮月饼，可可月饼等。

　　按中央特征分类：

　　1.广式月饼，广式月饼的特性是油重，皮薄馅大。馅料也多选当地特产，椰丝，橄榄仁，咸蛋黄，叉烧肉等。宁夏月饼，外皮棕红有光。花纹明晰。滋味上善用香辛料。

　　2.苏式月饼，是以小麦粉，饴糖，食用油，水等为原料，制成酥皮。银川月饼，在经过包制馅料烘烤等办法制造而成的。

　　3.京式月饼，是以北京地域的制造工艺制造而成的月饼。其中有自来白月饼，提浆类月饼，自来红月饼和京式大酥皮月饼等。

　　4.潮式月饼，是广东潮汕地域出产的月饼。其是采用酥皮包馅料制造而成。制造精密其中所用的大葱都是选用葱白来加工的。其口味甘芳，肥润不腻。

　　5.滇式月饼，是以云南地域消费工艺制造的。其代表有云腿月饼，串饼类月饼。

　　6.晋式月饼，是山西一代制造工艺微风味特征的月饼。

　　按馅料分类：其中有果仁类，肉及肉制品类，蓉沙类，果蔬类，等。